Doanh nghiệp gạch vữa là gì? Phân tích ưu điểm và nhược điểm

1. Doanh nghiệp gạch vữa là gì?

Doanh nghiệp “gạch vữa” trong tiếng anh là Brick and Mortar Business.

Doanh nghiệp “gạch vữa” đây là cái tên chắc hẳn được chúng ta nhắc tới rất nhiều, nó đề cập đến sự hiện diện vật lí của một tổ chức hoặc doanh nghiệp trong một tòa nhà hoặc một cấu trúc vật lí khác.

Thông thường chúng ta sẽ thấy khi nói về gạch vữa chúng ta hiểu nó dùng để chỉ các doanh nghiệp truyền thống và các doanh nghiệp này thường thì họ sẽ bán sản phẩm và dịch vụ trực tiếp cho khách hàng, có sự hiện diện thực tế dưới dạng mặt tiền cửa hàng, nhà kho, nhà máy,… các cửa hàng tạp hóa, trạm xăng, phòng khám nha khoa,… là những ví dụ về doanh nghiệp gạch vữa và các doanh nghiệp “gạch vữa” bắt đầu gặp khó khăn khi phải cạnh tranh với các doanh nghiệp có nền tảng trực tuyến vì những doanh nghiệp ra đời sau này có chi phí hoạt động thấp hơn và tính linh hoạt cao hơn.

Gạch và vữa hai từ này ta thấy đề cập đến các doanh nghiệp đang bị ràng buộc vào một không gian vật lý, giống như một tòa nhà cụ thể mà khách hàng đi đến để mua sản phẩm và tại những năm 1990, người ta bắt đầu đề cập đến các doanh nghiệp truyền thống như các doanh nghiệp gạch-và-vữa để phân biệt với các trang web thương mại điện tử thuần túy  và các doanh nghiệp nhấp chuột-và-vữa lai mà nổi lên như một số doanh nghiệp truyền thống mở ra hoạt động Web. Hien nay như chúng ta thấy trong sự phat triển vượt trội của Internet theo đó có rất nhiều chuyên gia họ đã cho rằng các cửa hàng gạch và vữa sẽ được thay thế bằng cổng mua sắm trực tuyến.

Hiện nay như chúng ta thấy nó vẫn chiếm một phần không hề nhỏ của thế giới bán lẻ và bên cạnh đó có một số loại cửa hàng gạch và vữa, chẳng hạn như các cửa hàng sách, đã cảm thấy sức ép cạnh tranh trực tuyến, vẫn còn nhiều người khác mà đã thấy ít hoặc không có hiệu lực kể từ Web. Cho đến nay, mua sắm trực tuyến đã không thể sống theo cảm giác của việc nắm giữ quần áo trong tay chúng ta hay ngồi trên ghế dài khác nhau trong một showroom và điều đó nói rằng, hầu hết các cửa hàng gạch và vữa làm có một sự hiện diện trực tuyến. Đây có thể là một nền tảng thương mại điện tử bổ sung hoặc một trang Web đơn giản để nói với khách hàng như thế nào để có được đến cửa hàng và khi nó được mở.

2. Phân tích ưu điểm và nhược điểm của doanh nghiệp gạch vữa:

Hiện nay có rát nhiều người tiêu dùng vẫn lwiaj chọ cho mình hình thức mua sắm và xem hàng hóa tại các cửa hàng vật lí và tại những cửa hàng gạch vữa thì khách hàng có thể trao đổi với nhân viên và đặt các câu hỏi về sản phẩm và dịch vụ.

Như vậy ta thấy với các gian hàng gạch vữa này rất có khả năng để khách hàng có thể trải nghiệp việc mua sắm theo đó khách hàng có thể dùng thử sản phẩm như điện thoại hoặc máy tích xách tay tại các cửa hàng điện máy hoặc dùng thử đồ ăn tại một cửa hàng thực phẩm.

Tương lai của các cửa hàng “gạch vữa”:

Hiện nay với sự phát triển của thương mại điện tử và kinh doanh trực tuyến trên mạng đã khiến nhiều người phải suy nghĩ về tương lai của các doanh nghiệp truyền thống gạch vữa này vì lí do ta thấy ngày càng nhiều những doanh nghiệp gạch vữa truyển thống này họ  bắt đầu mở thêm lựa chọn kinh doanh trực tuyến trong nỗ lực gặt hái những lợi ích của mỗi một mô hình kinh doanh.

Nhiều cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị lớn cho phép khách hàng mua sắm trực tuyến và giao hàng đến tận nhà chỉ trong vài giờ và sự phổ biến ngày càng tăng của các mô hình kinh doanh lai này đã sinh ra các thuật ngữ click and mortar hoặc bricks and clicks tạm dịch cụ thể như nhấp và gạch hoặc vữa và nhấp.

Bên cạnh đoc không thể phủ nhận được vai trò và ý nghĩa của hình thức kinh doanh mô hình gạch vữa đã được đánh giá bởi một số công ty thương mại điện tử trực tuyến lớn, họ cũng mở thêm các cửa hàng vật lí để tận dụng những lợi thế của mô hình bán lẻ truyền thống.

Ví dụ, một công ty nào đó khi họ đã mở các cửa hàng theo mô hình kinh doanh truyền thống gạch vữa với mục đích tiếp thị sản phẩm nhiều hơn và tăng cường quan hệ khách hàng và bên cạnh việc mở một cửa hàng bán lẻ không có ngân viên thu ngân ở Seattle và hàng chục cửa hàng sách trên toàn quốc, theo đó công ty này cũng mua lại cửa hàng tạp hóa Whole Foods với giá 13,7 triệu đô la vào năm 2017, một động thái mà nhiều nhà phân tích cho rằng đó chính là mong muốn cấp bách của công ty này nhằm tăng cường sự hiện diện bán lẻ.

Như vậy qua ví dụ ta thấy với một số loại hình kinh doanh, chẳng hạn như các loại hình hoạt động trong ngành dịch vụ sẽ phù hợp hơn với hình thức này như tiệm làm tóc, trạm xăng, cửa hàng sửa chữa ô tô, nhà hàng và công ty kế toán và điều quan trọng là các chiến lược tiếp thị cho các doanh nghiệp “gạch vữa” làm nổi bật những lợi thế của người tiêu dùng khi mua hàng tại các cửa hàng vật lí.

3. Tham khảo về mô hình kinh doanh truyền thống:

Như hiện nay quan sát thấy với mô hình kinh doanh truyền thống đề cập đến các doanh nghiệp hoạt động có ít nhất một cửa hàng  vật lí và tại đây doanh nghiệp sẽ trưng bày những sản phẩm, dịch vụ và người tiêu dùng có thể trải nghiệm tức thời, đưa ra quyết định mua sắm. Điển hình có thể thấy các quán coffe chi nhánh ngân hàng, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng quần áo tại trung tâm mua sắm – đây đều là những ví dụ về các cửa hàng truyền thống.

Thuật ngữ này xuất hiện để đáp ứng sự gia tăng của các doanh nghiệp hoạt động trực tuyến hay còn gọi là mô hình kinh doanh online và theo đo khách hàng của doanh nghiệp online truy cập trang web, đặt hàng, thanh toán trực tuyến sau đó chờ dịch vụ thư đưa sản phẩm đến nhà của họ.

Trên thực tế, bạn có thể đã nghe nhiều nhà phân tích đề cập đến sự kết thúc của mô hình kinh doanh truyền thống chúng được coi là lỗi thời và sự trỗi dậy của Internet và thương mại điện tử sẽ đóng cửa tất cả các cửa hàng truyền thống.

Tuy nhiên ta biết điều này sẽ không xảy ra, sau đây chúng tôi sẽ nói lý do vì sao như thế.

Tại các cửa hàng truyền thống, người tiêu dùng có thể nói chuyện với nhân viên và đặt câu hỏi về sản phẩm hoặc dịch vụ và các cửa hàng truyền thống có khả năng cung cấp trải nghiệm mua sắm một cách rõ ràng. Cụ thể như nếu về phía người tiêu dùng có thể thử nghiệm một sản phẩm như máy tính xách tay tại FPT Shop hay ăn trưa tại quán cà phê của Phúc Long các doanh nghiệp truyền thống cũng cung cấp cho người tiêu dùng sự hài lòng tức thì khi mua hàng.

Đối với hinh thức kinh doanh truyền thống những vấn đề được đặt ra đó là bạn cần phải vốn rất nhiều và thậm chí là rất lớn cho việc thuê mặt bằng, mở cửa hàng, đồ dùng bên trong cửa hàng bày trí và với các loại chi phí cho vấn đề này sẽ mất ít nhất từ vài chục triệu cho đến hàng trăm triệu. Nếu địa điểm kinh doanh của bạn thuộc những khu vực đắt giá chi phí mặt bằng bỏ ra còn lớn hơn nữa và tóm lại là người lựa chọn kinh doanh truyền thống hàng tháng sẽ là một khoản tiền không hề nhỏ cho mặt bằng của mình.

Theo đó để có thể quản lý một cửa hàng truyền thống với quy mô nhỏ không quá khó khăn nhưng nếu quy mô của cửa hàng lớn bạn sẽ phải mất thêm phí thuê nhân viên vì chỉ một mình bạn không thể quán xuyến tất cả các công việc trong cửa hàng.

Như vậy có thể thấy với hững phương pháp tiếp thị quảng cáo kiểu truyền thống hay được sử dụng là phát tờ rơi, đặt băng rôn quảng cáo, phát quảng cáo trên sóng truyền hình… Bên cạnh đó rất dễ để nhận thấy hình thức này chỉ thực sự hiệu quả với các doanh nghiệp kinh doanh lớn có khả năng chi trả những chi phí tiếp thị đắt đỏ này. Nếu muốn phát huy doanh nghiệp gạch vữa của mình thì hãy xem xét các yếu tố chúng tôi đưa ra như trên để thành công hơn nhé.