Cảm nhận của em về cái tôi của người viết trong Cốm Vòng

1. Tóm tắt tác phẩm:

Cốm Vòng là màu tóc phẩm nổi tiếng của tác giả Vũ Bằng. Văn bản Cốm Vòng là một trong số những tùy bút bài tả tình cảm yêu thương say đắm da diết và trân trọng đối với cốm – một món ăn giản đơn thường ngày nhưng lại đậm đà hương vị của quê hương đất nước. Đọc tác phẩm chúng ta có thể thấy món ăn cốm và Hồng nhìn tương phản nhau nhưng thực chất khi ăn chung nó lại tăng mùi vị cũng như vị ngon của nhau lên một tầm cao mới. Hình ảnh những cô gái lần vào đi bắn cốm hiện lên qua ngòi bút của tác giả thật mộc mạc, giản đơn và bình dị.  Thôn Vòng Hậu và Vòng Sở ở Làng Vòng chính là một trong số những nơi sản xuất ra cốm nổi tiếng. Cốm nguyên gọi là cái hạt non của thóc nếp hoa vàng. Lúa sau khi được ngắt ở cánh đồng về thì phải tuốt cho những hạt thóc rơi ra. Những người đàn bà làng Vòng sẽ khéo léo đảo cốm và giã cốm một cách đều tay nhất có thể . Sau khi giã thóc xong, những người đàn bà ấy mang tháo ra sàn, Sau đó là hồ Cốm Vòng cuối cùng là được trình bày lên lá chuối hoặc lá sen. Sau đó họ đem những phần cốm ngát hương thơm này đem đi bán. Để có thể cảm nhận được toàn bộ vị ngon và tinh túy của cốm thì người thưởng thức cốm cũng phải thật tinh tế. 

2. Lập dàn ý cảm nhận của em về cái tôi của người viết trong Cốm Vòng:

2.1. Mở bài:

– Giới thiệu tác giả:

Tác giả Vũ Bằng ( 1913 – 1984)

Tác giả Vũ Vũ Bằng có quê quán ở Hà Nội 

Vũ Bằng được biết đến là một nhà văn nổi tiếng gốc Hà Nội. Ôm còn được biết đến là một người sành ăn và kỹ tính luôn mong muốn thưởng thức được những tinh hoa của đất trời. Sở trường của ông chính là viết truyện ngắn, tùy bút và bút kí.

Ông có một số tác phẩm nổi tiếng đáng nói như: Ăn tết thủy tiên (Năm 1956), Miếng ngon Hà Nội (Thể loại bút ký, sáng tác năm 1960), Bốn mươi năm nói láo (Thuộc thể loại hồi ký, sáng tác năm 1969), Miếng lạ miền Nam (thuộc thể loại bút ký, sáng tác năm 1969), Mê chữ (Tập truyện, sáng tác năm 1970), Khảo về tiểu thuyết (biên khảo, sáng tác năm 1969), Nhà văn lắm chuyện (1971)…

– Tìm hiểu về tác phẩm

Tác phẩm Cốm Vòng thuộc thể loại tùy bút.

Vàng bọn Cốm Vòng được tích trong “Miếng ngon Hà Nội”. “Miếng ngon Hà Nội”  Làm một tác phẩm nổi tiếng được viết tại Hà Nội vào mùa thu năm 1952.  sau đó được sửa chữa và viết thêm tại Sài Gòn vào năm 1956 năm 1958 và năm 1959. 

Phương thức biểu đạt chính của tác phẩm Cốm Vòng đó chính là tự sự, biểu cảm và miêu tả,

Ngồi kể chuyện của tác phẩm Cốm Vòng được kể theo ngôi thứ nhất.

2.2. Thân bài:

– Giới thiệu về cốm

Cốm và Hồng là hai món ăn nhìn tương phản nhau nhưng thực chất khi an Trung nó lại nâng cao mùi vị của nhau lên. Tác giả đã khéo léo sử dụng hình ảnh “như trai gái xứng đôi” để có thể so sánh được Cốm và Hồng khi kết hợp với nhau.

 Hình ảnh những cô gái lần vào đi bán cốm được tác giả Vũ bàn khắc họa lên một cách thật mộc mạc và bình dị, “ đầu trùm nón lá”, đi từ sớm “tinh mơ” để lên phố kịp bán cốm.

Cốm được sản xuất ở thôn Vòng Hậu và thôn Vòng Sở ở làng Vòng.

Cốm nguyên đó chính là cái hạt non của ”thóc nếp hoa vàng” 

Mùi thơm của cỏ,  cốm thấm đẫm mùi của mùi đất, của quê hương làm cho lòng ta nhẹ nhõm và phơi phới

Tóm lại có thể thấy cốm là một món quà đặc trưng mà quê hương đã ban tặng cho con người chúng ta.

– Cảm nhận của em về cái tôi của người viết

Cái tôi của người viết được hiện rõ nét qua tình cảm, thái độ cũng như cách suy nghĩ của tác giả đối với món ăn Cốm. Tác giả đã chú trọng đến việc bộc lộ những cảm xúc cũng như suy tư của mình về món ăn Cốm. Từ đó tác giả cũng đã khơi gợi lên được giá trị văn hóa cũng như cách giữ gìn truyền thống tinh thần trong văn hóa ẩm thực của nhân dân Việt Nam chúng ta.

Với ngôn ngữ giản dị và sống động tác giả Vũ Bằng đã thật sự khéo léo khi mang được hơi thở đời sống cũng như những hình ảnh giàu chất trữ tình đến cho độc giả. Xuyên suốt tác phẩm Cốm Vòng là lời văn, là giọng điệu uyển chuyển linh hoạt và đầy sáng tạo.

Qua tác phẩm Cốm Vòng, chúng ta có thể thấy được tình cảm yêu quý say mê và trân trọng của tác giả đối với vẻ đẹp của cốm, cũng như văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Những tình cảm đó được tác giả bộc lộ một cách khéo léo và gián tiếp qua việc miêu tả Cốm, đồng thời cũng bộc lộ trực tiếp bằng những từ ngữ cảm thán. 

2.3. Kết bài:

Tóm tắt lại vấn đề cũng như nêu lại cảm nhận của em về cái tôi của người viết một cách ngắn gọn nhất.

Cốm Vòng với dòng điện nhẹ nhàng giàu chất thơ từ ngữ và hình ảnh được chọn là một cách khéo léo đã rồi lên được một bức tranh thiên nhiên cũng như hương vị ngọt ngào của cốm.

3.  Cảm nhận của em về cái tôi của người viết chọn lọc hay nhất:

Cốm Vòng là một trong những tác phẩm nổi tiếng của tác giả Vũ Bằng. Có thể nói cốm là đặc sản của dân tộc Việt Nam chúng ta Vì nó là sự kết tinh hương vị thanh khiết của đồng quê. Nó cũng là một trong những sản phẩm độc đáo của nền văn minh nông nghiệp lúa nước có từ ngàn đời nay. Vì vậy muốn thưởng thức được hết viện ngôn của cốm thì người thưởng thức phải thật tinh tế, vừa nhai vừa suy nghĩ đến hương vị cũng như tính cách của cốm. Ăn cốm thì phải ăn một cách thư thả, ăn từng chút một và ngẫm nghĩ thì mới thấy được cái hương thơm cũng như cái vị ngọt ngào của lúa mới. Chỉ khi ăn một cách thư thải thì mới cảm nhận được cái hương vị của cỏ dại ven bờ, thấy trong đó được màu xanh của cốm, sự tươi mát của những lá non và thấy được chất ngọt và cái thanh đạm của nhiều loại thảo mộc thiên nhiên. Cái tôi của Người viết trong tác phẩm cũng vào được thể hiện hết sức rõ nét và chi tiết khi sử dụng ngôi thứ nhất làm nhân xưng. Tác giả đã bày tỏ thái độ cũng như suy nghĩ của mình về món quà cốm của quê hương đất nước Việt Nam. Qua từng lời văn cũng như cách sử dụng ngôn ngữ thì chúng ta có thể thấy được tình cảm, yêu mến trân trọng và say đắm của tác giả đối với món ăn cốm. Cái tôi của người viết là cái tôi đầy lòng tự hào và trân trọng cũng như biết ơn về thứ quà có giá trị thiêng liêng, mang hương vị của quê hương đất nước Việt Nam. Như vậy nếu không có tác phẩm Cốm Vòng thì làm sao chúng ta biết được tác giả Vũ bàn là một người sành ăn như thế nào và làm sao hiểu được tình yêu thiên nhiên cũng như yêu quê hương đất nước của ông to lớn đến đâu. Như vậy có thể thấy qua cái tôi của Người viết trong tác phẩm cũng vào chúng ta nhận ra rằng Tác giả Vũ Bằng không chỉ là một người yêu đất nước mà còn là một người say đắm, nâng niu và trân trọng từng món ăn giản đơn bình dị của quê hương 

4. Cảm nhận của em về cái tôi của người viết chọn lọc ý nghĩa nhất:

Vũ Bằng từng nói rằng “Đố ai tìm được một thứ sản phẩm gì của đất nước thương yêu mà biểu dương được tinh thần của những cuộc nhân duyên giữa trai gái như Hồng với Cốm”. Như vậy thôi thì chúng ta đã có thể thấy rằng Vũ Bằng là một người sành ăn như thế nào.Quả thần vốn là một thức quà giản dị mà thanh khiết như một hạt ngọc của trời được làm ra từ những bàn tay cần mẫn của những người nghệ nhân, đặc biệt là ở làng Vòng Hà Nội. Để có thể làm ra cốm không phải là một điều đơn giản nó đòi hỏi những công đoạn tỉ mỉ cũng như sự khéo léo của những người đàn bà. Có thể nói rằng cốm là một thức quà riêng biệt của đất nước là thức gian của những cánh đồng lúa xanh bát ngát mang trong đó là hương vị của tất cả những cái gì mộc mạc giản dị tinh túy và thanh khiết nhất của đồng quê nội cỏ. Chính vì lý do đó mà tác giả đã yêu quý và say đắm cái hương vị của cốm, say đến nỗi không bao giờ có thể dứt ra được. Qua tác phẩm Cốm Vòng chúng ta có thể thấy được cái tôi của người viết được thể hiện rõ nét qua từng thấy được tình cảm cũng như suy nghĩ của tác giả. Tác giả đã mạnh dạn bày tỏ cảm xúc suy tư của mình về gốm và từ đó khơi gợi những giá trị văn hóa thiêng liêng của đất nước và con người Việt Nam. Chúng ta có thể thấy trong cái tôi của người viết được thể hiện qua tác phẩm là sự say đắm cái hương thơm ngào của món ăn cốm cũng như tình yêu dành cho thức quà của quê hương. Nếu không có cái tôi được thể hiện trong tác phẩm Cốm Vòng thì làm thế nào chúng ta hiểu được tình cảm mà tác giả Vũ Bằng dành cho đất nước lớn lao như thế nào.